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Caso de éxito de un fabricante de alimentos del Medio Oeste Garantizar la seguridad de los alimentos que consumimos es una preocupación primordial para cualquier fabricante de alimentos, por lo que los métodos para excluir, eliminar o matar bacterias y otros patógenos son comunes en la industria alimentaria. Si bien técnicas como la pasteurización o la […]
Las plantas de manufactura son como mi segundo hogar. Cada año visito plantas de todo el mundo para realizar evaluaciones que analizan el desempeño general de sus programas de lubricación. Durante estas evaluaciones, mientras documento, fotografío y completo mi lista de 540 preguntas con un sí o no, encuentro oportunidades para aprender. Es como vivir en su propia casa. Suele pasar por delante […]
5 cosas que debe saber sobre la columna vertebral del rendimiento de las máquinas Las herramientas y los accesorios de todo tipo son los héroes anónimos de la maquinaria moderna. Contar con las herramientas y accesorios adecuados puede marcar la diferencia entre un rendimiento óptimo y costosos tiempos de inactividad en industrias centradas en el […]
El análisis de aceite usado es una herramienta de monitoreo de condición con una extraña paradoja. Según mi experiencia anecdótica en diversas industrias, el 90 % de las plantas realizan análisis de aceite usado. Los técnicos de lubricación de todo el mundo toman muestras con regularidad, registran la actividad en un CMMS o una hoja […]
Pensando en 2020, ¿qué lecciones dirías que aprendiste de la pandemia? Entre todos los cambios y precauciones que tuvimos que adoptar, una cosa que muchos recordamos muy bien es tener que desinfectarnos las manos con regularidad y revisar nuestra higiene antes de entrar a nuestros hogares y lugares de trabajo. Nos vimos obligados a prestar […]
