Emulsificante

Ene. 6, 2014

Autor: Administrador Web

Última actualización: 01/06/14

Aditivo que promueve la formación de una mezcla estable, o emulsión, de aceite y agua. Emulsificantes comunes son: jabones metálicos, ciertos aceites animales y vegetales y varios compuestos polares.

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